VEMAG - Naumann & Göbel

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Spiralize it! - Spaghetti aus Germüse und Obst

von Christina Wiedemann

ISBN/EAN
9783771646578
Alter
12 - 99 Jahre
Format
22 x 22 cm
Seiten
112

Ausstattung

gebunden, farb. Abb.

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Ich dreh durch!

  • Absolutes Trendthema: Spaghetti aus Gemüse
  • Die neue Dimension der Low-carb-Ernährung
  • So lecker und vielseitig hat man Kürbis, Gurke, Zucchini und Karotte noch nie erlebt

Die Spitzengastronomie macht es vor, Kohlenhydratbewusste folgen der Idee, Veganer und Rohköstler schließen sich bald an: Spiralisieren ist ein absolutes Trendthema. Für dieses Buch stellt die Ökotropholgin Christina Wiedemann über 50 abwechslungsreiche Rezepte zusammen. Blumenkohl, Zucchini und Süßkartoffel werden genauso wie Apfel, Birne und Ananas mithilfe des Spiralisierers zu schönen Spaghetti und Nudeln verarbeitet. Kreative low-carb-Küche für jeden Tag!

 Christina Wiedemann

Christina Wiedemann

Christina Wiedemann veröffentlichte erfolgreich mehrere Bücher im Bereich Ernährung und Gesundheit. Ihre Liebe zum Thema bringt Sie auch auf Ihrem Blog zum Ausdruck. Sie studierte an der TU München-Weihenstephan Ökotrophologie und ist zertifizierte Yoga-Lehrerin.

Foto: © privat