VEMAG - Naumann & Göbel

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Verrückt nach Tomatensauce

von Hermina Deiana

ISBN/EAN
9783771645779
Alter
12 - 99 Jahre
Format
21 x 26 cm
Seiten
144

Ausstattung

gebunden, farb. Abb.

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Eine Liebeserklärung an die Königin aller Saucen

  • Über 50 typisch italienische Rezepte mit Tomatensauce
  • Die Königin der Saucen - alle lieben Tomatensauce!
  • Von einfachen Gerichten mit dem gewissen Etwas bis hin zu außergewöhnlichen und kreativen neuen Ideen

Traditionelle neapolitanische Tomatensauce, frisch eingekocht und allzeit bereit für ihren großen Einsatz. Ob mit Knoblauch und Basilikum verfeinert als schnelles Pastagericht, mit Salsiccia und Rindfleisch langsam geköchelt für ein üppiges Familienessen oder als raffinierte Sülze mit Mozzarellaherz - die Italiener wissen, wie sie ihre Pomodoro, ihren "goldenen Apfel" in Szene setzen können. Basierend auf einer Tomatensauce lassen sich über 50 typisch italienische Gerichte für jede Gelegenheit zubereiten. Buon appetito!

Hermina Deiana

Hermina Deiana, Übersetzerin, Dolmetscherin, Geschäftsführerin einer PR- und Marketingagentur, hat sich seit 2007 komplett dem Kulinarischen verschrieben. Nach der Gründung des Restaurants und des Caterings Pepperoni folgte 2010 die Produktion einer eigenen Tomatensauce.